Sepinggan baobing dengan strawberi dan susu pekat

• Jeli aiyu – pencuci mulut agar-agar yang dibuat daripada biji seperti buah ara, Ficus pumila var. awkeotsang. Disajikan di atas ais.
• Baobing (juga dikenali sebagai chhoah-peng) – pencuci mulut ais sagat Cina yang sangat biasa di Taiwan, China, Malaysia dan Vietnam.
• Teh susu mutiara - teh susu dibancuh bersama bebola ubi kayu yang menambah rasa kenyal manis.
• Kek tradisional tidak sentiasa mempunyai komposisi yang sama bergantung pada rasa. Terdapat kek bulan yang mempunyai inti tebal selalunya dibuat daripada lotus pes biji atau pes kacang merah manis dan dikelilingi oleh kerak yang agak nipis (2–3 mm) dan mungkin mengandungi kuning telur daripada telur itik masin. Ia secara tradisinya dimakan semasa perayaan adalah untuk penyembahan dan menonton Bulan. Kuih bulan ditawarkan antara rakan-rakan atau perhimpunan keluarga ketika meraikan perayaan itu. Perayaan Pertengahan Musim Luruh adalah salah satu daripada empat perayaan Cina yang paling penting.

Terdapat kek lain yang boleh dicampurkan bahan-bahan masin dengan yang manis untuk mewujudkan keseimbangan sambil menikmati hidangan ini dengan teh. Kerak boleh jadi berkilat dengan membuat lapisan kuning telur sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar, atau tidak yang dalam kes itu ia sering kelihatan lebih putih dan keraknya mempunyai lebih lapisan.

• Cincau (Bahasa Cina: 仙草; Pe̍h-ōe-jī: sian-chháu) – (Mesona procumbens) Dihidangkan panas atau sejuk.
• Moachi (Bahasa Cina: 麻糍; Pe̍h-ōe-jī: môa-chî), kek beras lembut seperti mochi daifuku Jepun. Perisa inti boleh berbeza-beza, dari semua jenis kacang.
• O'ahping (Bahasa Cina: 芋仔冰; Pe̍h-ōe-jī: ō͘-á-peng) – ais krim diperbuat daripada pes keladi.
• Kek nanas - pai kerak pendek petak penuh dengan inti nanas. Salah satu pastri pencuci mulut terkenal Taiwan.
• Zukak kway – Kek dibuat dengan doh daripada tepung beras pulut dan dicampurkan dengan pes Gnaphalium affine atau Mugwort kisar yang sudah dimasak untuk memberikan rasa yang unik dan warna hijau. Doh biasanya dipenuhi dengan daging kisar atau pes kacang manis.